Hauswirtschaft
Ziel des Hauswirtschaftsunterrichtes ist es, die Schüler zu befähigen, gesunde, vollwertige Gerichte zuzubereiten. Sie lernen saisonal zu kochen, Lebensmittel hygienisch zu verarbeiten, mit Küchengeräten verantwortungsvoll umzugehen und das Trennen und Vermeiden von Müll.
Brötchen-, Wrap- und Spießekiosk
In unserer Mittelstufe starten wir bereits in der 5. und 6. Jahrgangstufe mit berufsvorbereitenden Elementen. Bei unserem „Brötchen-, Wrap- und Spieße-Kiosk“ lernen unsere Schüler:innen ausdauernd, sorgfältig und konzentriert längere Arbeitsprozesse umzusetzen. Dabei ist der sachgerechte Umgang mit Lebensmitteln, die verantwortungsvolle Herstellung diverser Brötchen und Spieße ebenso von großer Bedeutung wie die übergreifende Organisation der einzelnen Handlungsschritte. Wir bieten dienstags belegte Brötchen sowie Gemüse-Wraps und donnerstags verschiedene Wurst- oder Käse-Spieße an.
Hauswirtschafts - Projekte:
Gesunde Pausenverpflegung
Im Rahmen des EU Schulobst- und gemüseprogramms NRW bekommen die Klassen 1-6 dreimal in der Woche Obst und Gemüse.
Schul-Hochbeet
Im schuleigenen Hochbeet werden Obst, Gemüse und Kräuter von den Schülern unter Anleitung angebaut, gepflegt und geerntet.
